Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

0
105

18_31_1.1.18_326X580

Dahil olduğu yemeklere sofistike bir lezzet katan beşamel sos, Knorr Beşamel Sos sayesinde kıvamını

tutturma endişesi yaşamadan kolaylıkla hazırlanabiliyor.

Beşamel sos, orijinal dilinde ‘Sauce béchamel’ olarak adlandırılır ve Fransız asıllı beyaz bir yemek

sosudur. Önceleri, özellikle lazanya tarzındaki hamur işi yemeklerde kullanılıyordu. Ancak sonraki

dönemlerde gelişen yemek kültürüyle birlikte et yemekleri ve özellikle tavuklu tariflerde de dahil

olduğu yemeklere hoş bir lezzet ve şıklık kattığından tercih edilmeye başlandı.

Türkiye’de de Knorr şeflerinin doğal malzemeler kullanarak sizler için özel olarak geliştirdiği Knorr

Beşamel Sos, damak zevkinize göre pek çok yemek tarifinde kullanılabilir. Hazırlanışı tahmin

edilenden çok daha pratik olan beşamel sos ile fırında beşamel soslu tavuk, beşamel soslu patatesli

tavuk ya da tavuk sote gibi yemekleri çok daha pratik ve leziz bir yolla yapabilirsiniz.

MALZEMELER

1 paket Knorr Beşamel Sos

2 diş sarımsak

500 g. kemiksiz tavuk eti

1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı, evde varsa kullanıyorum)

1 yemek kaşığı domates salçası

1 adet kuru soğan

Sıvı yağ

1 kase konserve garnitür (bezelye, havuç, patates)

Pul biber, karabiber, tuz

HAZIRLANIŞI

1. Önce tavuk etlerini iyice temizleyin. Ardından, temizlemiş olduğunuz tavukları, çok kalın olmayacak

şekilde doğrayıp önceden tencerede kızdırılmış yağ içinde soteleyin.

2. Soğanları olabildiğince ince doğrayın. Ardından sotelenmeye bırakılan tavukların içine ekleyip bir

kaşık kullanarak yavaşça çevirin.

3. Soğanların rengi dönmeye başlayınca ocağın altını kısın. Soğanlar ve tavuk eti sotelenmeye devam

ederken, kırmızı biber ve sarımsağı doğrayıp dilimleyin. Ardından onları da tencereye ilave edin.

Sebzelerin de hafif pişmesi için ocağın altını tekrar biraz açarak malzemeleri birkaç dakika daha

soteleyin.

4. Tavuklar kızarmaya başlayınca salçayı, tuzu ve baharatları da tencereye ilave edin. Üzerine yarım

çay bardağı sıcak su ekledikten sonra birkaç dakika daha pişirin. Böylelikle tencereye koyduğunuz tüm

malzemelerin lezzeti birbirine iyice geçmiş olacaktır.

5. Hazırladığınız karışımı tencereden alıp bir fırın kabına dökün. Üzerine garnitürü de serpiştirin.

6. Knorr Beşamel Sos’u paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp tavuğun üzerine dökün.

7. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında beşamel soslu tavuğunuzu pişirin. Beşamel sos kızarmaya

başlayınca yemeğinizi fırından alabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Knorr’un sizler için hazırladığı yüzlerce kolay ve nefis yemek tarifi için

http://www.herkessofraya.com/ adresine göz atıp daha birçok tavuk yemeğinin haricinde dünya

mutfağından en güzel örnekleri de kolaylıkla pişirebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here