Elma Reçeli Tarifi

0
98

Elma Reçeli sevenlere harika bir elma reçeli tarifi veriyoruz.

Elma Reçeli Malzemeleri

– 1.250 gr. soyulmuş ve doğranmış elma (Soyulmamış haliyle 1,5 kg.)
– 2 su bardağı su
– 5 su bardağı şeker
– 3 tane karanfil
– 1 çay kaşığı limon tuzu
– 3 tane kabuk tarçın

Elma Reçeli Yapımı

Elma reçeli yapılışı için öncelikle 1250 gr. elma alınarak soyulur ve bunun ardından doğranır. Şeker ve su tencereye koyulur. Yaklaşık olarak 5 dakika kaynatıldıktan sonra tencereye elma, tarçın ve karanfil eklenir. Ardından limon tuzu da tencereye konur. Tencere kaynayınca altı kısılır. Suyun tamamen çekmemesi ve tencerenin taşmaması için kısık ateşte ve tencerenin ağzı açık olarak pişirilmesi gerekir. Yaklaşık olarak pişirme süresi 60 dakikadır. Diğer reçeller için bu süre fazladır ancak elma reçeli‘nin kıvamını bulması amacıyla bu sürede pişirmek gerekir. Kıvama bakılarak elma reçeli‘nin pişme süresi ayarlanabilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here