gıda

Beyni ve Hafızayı Güçlendiren Besinler

Yaban mersini : Yaban mersini, hafızayı güçlendirir, cildinizi genç tutar ve antioksidan kaynağıdır. Cildinize gençlik aşılarken aynı zamanda beyninizi de yaşlanmaya karşı korur. Beynin enerji üretimini artırır.

Tarçın : Lezzetli ve hoş kokulu olmasının yanında tarçın, enfeksiyonlara karşı savaşır, kırışıklık oluşumunu engeller ve hafıza kaybına neden olabilen hastalıkları bloke edebilir. Beyni hafıza ve dikkat konusunda iyileştirir.

Somon : Somon balığı, omega 3 yağ asitleri bakımından zengindir. Ki bu yağlar öğrenme ve sağlıklı bir hafıza için oldukça gereklidir. Sardalya, alabalık, ringa gibi diğer soğuk su balıkları da kaynaklar arasındadır.

Sızma zeytinyağı : A, D, E ve K  vitamini gibi yağda eriyen vitaminler beyin sağlığı için çok önemlidir. Bu yüzden sızma zeytinyağı beyninizi güçlendirir.

kaynak

Meme Kanseri Riskini Azaltan 8 Besin

Erik ve Şeftali

Araştırmalar erik ve şeftalinin antioksidan seviyesinin yaban mersinine rakip olabileceğini gösterdi. Ayrıca içerisinde bulunan iki tür polifenol sayesinde sağlıklı hücreleri ellemeden kanser hücrelerinin yok edilmesine yardımcı olabileceği görüldü.

Ceviz

Yapılan bir araştırma cevizin  meme kanserinin büyümesini engellediğini gösterdi. Araştırmacılar farelerden iki grup oluşturdu ve ilk gruba günlük olarak ceviz verirken, diğer gruptaki farelere ceviz vermedi. 34 gün sonra cevizle beslenen farelerde tümörün büyüme hızı diğer grubun yarısı kadardı. Uzmanlar bu durumun cevizin anti-inflamatuar özelliğinden kaynaklandığını düşünüyor.

Ceviz günlük beslenme programınızın sağlıklı bir parçası olabilir ve kanser riskinizi azaltabilir. 

Dahası»

Çocuklara Sebze Yedirmenin Yolları

Çocuğunuza sebze yemeklerini sevdirmenin yollarını mı arıyorsunuz ? O zaman şu fikirlere bir göz atın :

1. Karnı açken sebze verin. Çocuğunuza karnı açken sebze verirseniz aç olduğu için yiyecektir. Yemekten önce ona renkli sebzelerden oluşan sağlıklı aperatifler sunabilirsiniz.

2. Önce tadına baksınlar. Çocuğunuza tabağındaki yemeğe itiraz etmeden önce tadına bakma alışkanlığını kazandırın. Böylece tadına bakınca fikri değişebilir.

3. Yiyeceklere çekici isimler verin. Pazarlamacılar bunu yapıyor, siz neden denemiyorsunuz ? Mesela brüksel lahanasına “süper güç topları” diyebilirsiniz :)  

Dahası»

Dengeli Diyet İçin Proteinli Gıdalar

Yüksek proteinli gıdalar dengeli bir diyet için önemlidir. Protein, kas yapımına yardım eder. İşte diyetinize ekleyebileceğiniz proteinli gıdalardan bazıları :

1. Mercimek : Mercimek yağ oranı düşük, yüksek lifli gıdadır. Bir su bardağı pişmiş mercimekte, 18 gram protein, 1 gramdan daha az yağ ve sadece 230 kalori içerir. Mercimek ayrıca önemli bir B vitamini kaynağıdır. Sinir sistemi ve sindirim sistemini sağlıklı tutmak için gereklidir.

2. Yumurta : Yüksek protein kaynağıdır. Bir adet büyük yumurtada 6 gram protein bulunur. Ayrıca vitamin ve minarel bakımından da zengindir. 

Dahası»

Güneşin Zararlarından Koruyan Besinler !

Cildinizi güneş kremleri ile korurken aynı zamanda doğru beslenme ile de koruyabileceğinizi biliyor musunuz ? İşte güneşin zararlarına karşı koruyucu etkisi olan besinlerden bazıları :

Domates : Domates güneşe karşı doğal bir koruyucudur. Yapılan bir araştırmaya göre, 3 ay boyunca her gün 4 yemek kaşığı zeytinyağlı domates salçası yiyen, yaşı 21-47 arasında olan 20 kadın diğer kadınlara göre güneş yanığına karşı daha fazla korunmuş. Domates ve domates bazlı ürünler, likopen olarak adlandırılan bir antioksidanın önemli kaynağıdır. UV ışınlarının zararlarına karşı koruyucudur.

Havuç : Kore’ deki bir çalışmada, 30 sağlıklı kadın, 3 ay boyunca günlük 30miligram beta karoten (6 adet havuç ile eşdeğer) aldı. Sonuç olarak hücrelerde yenilenme ve koruma gözlendi. 

Dahası»

Stresi Balık Yiyerek Azaltın !

Yayınlanan yeni bir araştırma, omega-3 yağ asitlerinin stres ve vücuttaki inflamasyonu azaltmaya yardımcı olduğunu ortaya koydu. Araştırmacılar yüksek stresli bir yaşama sahip olan bir grup üzerinde çalıştı : tıp öğrencileri. Öğrencilerin yarısı omega-3 takviyesi alırken diğer yarısı almadı. Takviye alan grubun stres oranı diğerine göre % 20 azaldı. İnflamasyon oranında ise % 14 azalma gözlendi.

Kaynak

E Vitaminini Nasıl Alırsınız ?

E vitamini  kalp sağlığınız ve bağışıklık sisteminiz için önemlidir. E vitamininin önerilen günlük miktarı 20miligramdır. Kuru meyve, pişmiş ıspanak, kuruyemiş ve zeytinde bulunur. Bu gıdaları günlük diyetinize eklemek çok kolaydır.

İşte size birkaç fikir :

Dahası»