Aklınızda Bulunsun

23 Temmuz 2008 , 10:32 · Kategori: Pratik Bilgiler

• Şekerlenmiş reçelinizi benmari usulü ısıtın. Böylece eski haline döndürebilirsiniz.
• Kızartma yağının sıçramasını engellemek için, bir tutam tuz atın.
• Haşlanmış yumurtayı daha kolay soymak için, haşlandıktan hemen sonra soğuk suya tutun.
• Böreğinizi fırına koymadan önce birkaç saat buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.
• Haşladığınız kuru fasulyenin suyu bitkiler için çok yararlıdır, bu suyla bitkilerinizi sulayın.
• Kahveyi taze olarak saklamak için, cam kavanoza koyup içerisine iki adet kesme şeker atın.
• Salçanızın küflenmesini önlemek için, üzerine sıvı yağ dökün.
• Hamur işi yaptığınız tezgahın kolay temizlenmesi için bir tutam tuz serpiştirin.
• Yumurtayı yüzebileceği kadar su olan bir kaba koyun, eğer suyun içinde yatay durumda kalırsa taze, yarı yatay durumda kalırsa 7-10 günlük, dik duruyorsa bayattır.
• Dereotu ve maydanozu kağıt havlu ya da peçeteye sarıp, bu şekilde naylon torbaya koyarak buzdolabında saklarsanız, uzun süre taze kalır.
• Buzdolabınızdaki kokuları engellemek için, bir kaba biraz süt koyup dolabın bir köşesine yerleştirin.
• Yoğurdu kesilmemesi için, yoğurtlu çorbaya tuzu, çorba piştikten sonra atın.

Bu Yazıyı Paylaşın

Yorumlar

(1 kere oylanmış, Ortalama: 5 üzerinden 5)

 Loading ...

Mutfağınız İçin Küçük İpuçları

20 Eylül 2007 , 17:16 · Kategori: Pratik Bilgiler

Mutfakla aram pek iyi değildir malesef. Olmasını çok isterdim ama beceriksizim biraz : D Fakat, annemden öğrendiğim bir kaç pratik bilgi var mutfakla alakalı. Bugün de onları şöyle bir toparlayıp yazayım dedim sizlere. İşinize yarayacağını umuyorum.

İşte bir kaç ipucu :

• Domatesin kabuğunu soymak bazen sizi zorlayabilir. Kolay yolu var. Domatesi sıcak suya batırıp çıkarın. Sonra bıçağın tersini domatesin üzerinde gezdirin. Daha kolay soyulduğunu göreceksiniz.
• Soğan soyarken dramatik anlar yaşamak istemiyorsanız, soğanı bir de içi su dolu bir kabın içinde soymayı deneyin. Ya da soymadan önce su dolu bir kabın içerisinde bekletebilirsiniz.
• Kızartma yaparken, kokuyu mutfağınızdan uzak tutmak istiyorsanız, bir kapta sirkeli su kaynatmanız sizin için çözüm olacaktır.
• Sebzeleri tuzlu su ile yıkarsanız, sebzelerin daha etkili ve çabuk temizlenmesini sağlarsınız.
• Çaydanlığınızı kireçten temizlemek için, içerisinde sirkeli su kaynatın.
• Yemeğin tuzunu çok kaçırdıysanız, içerisine bir kaç parça çiğ patates koyun. Tuzunu çekecektir.

Bu Yazıyı Paylaşın

Yorumlar (2)

(2 kere oylanmış, Ortalama: 5 üzerinden 5)

 Loading ...