Çikolata Soslu Muhallebi

30 Eylül 2008 , 20:00 · Kategori: Mutfak

Öncelikle ramazan bayramınızı kutluyorum :) Bugün, günün anlam ve önemine uygun olarak, geçenlerde denediğim bir tatlı tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Kuzenimin yaptığı ve çok beğenip tarifini aldığım tatlıyı geçen gün yapma fırsatı buldum. Mutfakta harikalar yaratan bir insan olmadığım için malesef biraz dibini tutturdum :D Ama yine de tadından pek birşey kaybetmedi. Kuzenimin de bu konuda onayını aldığımı söylemem gerek :D

Bayramlarda daha çok hamur işi tatlılar yapılır, yenilir. Eğer siz bir değişiklik yapıp şöyle hem hafif hem de lezzetli bir sütlü tatlı yapayım derseniz, bu tarifi deneyebilirsiniz :)

Yazının devamı »

Bu Yazıyı Paylaşın

Yorumlar

(Henüz Puan verilmemiş)

 Loading ...

Pratik Bir Tarif : Mozaik Pasta

19 Eylül 2008 , 15:33 · Kategori: Mutfak

Geçenlerde annemin eski tarif defterini karıştırırken, bize küçükken hazırladığı ve çok sevdiğimiz mozaik pasta tarifi gözüme çarptı. Zahmetsiz, pratik bir tarifi var. Buraya da yazayım dedim. Bilmeyen ve daha önce hiç yapmayanınız varsa, bir deneyin derim. Özellikle çocukların çok hoşuna gidecektir.

Malzemeler :

• 3 yemek kaşığı kakao,
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri,
• 1 paket vanilya,
• 3 yumurta beyazı,
• 1 yumurta sarısı,
• Yarım paket (125 gr.) margarin,
• 1 paket kadar petibör bisküvi.

Hazırlanışı :

Bisküvileri küçük küçük kırıp bir kaseye koyun. Margarini eritin. İçerisine pudra şekeri, kakao, vanilya ve yumurtaları koyup karıştırın. En son bisküvileri ekleyin. Karışımı alüminyum folyoya ya da poşete sarıp buzluğa koyun. 4 - 5 saat bekletin.

Bu Yazıyı Paylaşın

Yorumlar

(Henüz Puan verilmemiş)

 Loading ...

Japon Mutfağından Lezzet : Nabeyaki Udon

11 Ağustos 2008 , 19:46 · Kategori: Dünya Mutfağı, Mutfak

Tek Kişilik

Hazırlama süresi : 15 dk.

Pişme süresi : 15 dk.

Malzemeler :

190 gr. udon (noodle veya erişte)

1 yaprak çin lahanası

1 yumurta

2 su bardağı balık suyu

2-3 shitake mantarı

3-4 ıspanak yaprağı

2 çorba kaşığı soya yağı

Yarım pırasa

Yarım havuç

Hazırlanışı :

Sebzeleri yıkayıp süzün. Çin lahanasını irice doğrayın. Pırasayı dilimleyin. Havucu önce boyuna, sonra enine ikiye kesin. Mantarların üzerini bıçakla çizin. Soya yağını kızdırdığınız tavaya sebzeleri ekleyin. Soteledikten sonra tavayı ateşten alın.

Balık suyunu güveç kabında ısıtın. Üzerine udonları ekleyin, hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Sebzeleri ekleyip 5-6 dakika daha pişirin. Üzerine yumurtayı kırdıktan sonra  güveci ateşten alın. Özel kaşık ve kase ile servis yapın.

Bu Yazıyı Paylaşın

Yorumlar

(2 kere oylanmış, Ortalama: 5 üzerinden 5)

 Loading ...

Serin Bir Öneri : Milkshake

26 Temmuz 2008 , 20:45 · Kategori: Mutfak

Sıcak yaz günlerinde, hazırlayacağınız buz gibi bir milkshake hem içinizi serinletir, hem de ağzınızı tatlandırır.

İşte size basit birkaç milkshake tarifi :

Vanilyalı Milkshake

• 1 su bardağı süt,
• 1 çay kaşığı vanilya,
• Biraz krem şanti,
• 1 top vanilyalı dondurma.

Vanilya ile sütü karıştırın. Dondurmayı da ekledikten sonra blenderda karıştırın. Üzerine krem şanti sıktıktan sonra servis yapın.

Çilekli Milkshake

• 1 top çilekli dondurma,
• 1 su bardağı soğuk süt,
• 100 gr. çilek,
• Krem şanti,
• İsteğinize göre toz şeker.

Tüm malzemeleri iyice köpürene kadar blenderda karıştırın. Üzerine krem şanti koyabilirsiniz.

Çikolatalı Milkshake

• 1 su bardağı soğuk süt,
• 2 top çikolatalı dondurma,
• 80 gr. sütlü çikolata,
• 2 ya da 3 küp buz.

Malzemeleri blenderda karıştırın. Üzerini krem şanti ve dondurma toplarıyla süsleyebilirsiniz.

Bu Yazıyı Paylaşın

Yorumlar

(1 kere oylanmış, Ortalama: 5 üzerinden 5)

 Loading ...